vendredi 6 février 2015

Photos a day...

  les (hèmes pour cette semaine..Euhh!! déjà la fin se semainemais vous avez vu passer cette semaine vous??Pas moi, ... en tout cas voixi ces photos du jour, dont une n'est pas du jour..Disons que le thème l'est!!!                   sur une assiette...une pomme!! au fait ce jour là j'avais oublié de faire la photo... vite:une assiette et cette pomme qui traînait là..Alors que ce jour là j'avais fait un  hachis/parmentier .......mais pas eut le temps de faire une... [Lire la suite]
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samedi 10 août 2013

le caramel~~~~

    ~...un petit bonheur culinaire que ce caramel, si doux au palais! La pomme, cette  coquine ,aime s'en envelopper avec délice  ,prenant tous les tons "caramels "que cette douceur s'entoure.Déjà: j'aime ce mot: caramel «( Caramel » provient du portugais caramelo (passé par l'espagnol) mais au delà l'origine du mot est incertaine. Selon les sources, il pourrait venir de l'arabe1, ou du bas latin cannamella (canne à sucre), ou de calamellus, diminutif de calamus (roseau).merci Wikipédia!).......alors je peux... [Lire la suite]
Posté par bellestlavie à 22:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 13 juin 2011

toujours le même gâteau...

  ...mais faut savoir que je vis seule,et même si mon fils passe au moins 3 jours chez moi ( partage entre son papa et moi..), je ne fais plus de grande chose en pâtisserie et en cuisine en générale.. mon p'tit dernier a plutôt le goût salé et pas du tout sucré, à part les crêpes et l'île flottante.. du coup, je fais toujours le même gâteau, ou similaire si je dois en faire un: et là  pour la fête des voisins , que nous avons fait samedi dernier, j'ai refait ce gâteau: des pommes que je caramélise dans une poêle jusuqu'à... [Lire la suite]
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mercredi 23 février 2011

tarte....

...en rouge pour l'été: pêche de vigne ou abricot et pomme pour l'hiver: le tout caramélisé et posé au fond d'une tarte.!! sur le dessus je dépose des oeufs entiers battus avec peu de sucre... vanillé aussi, mais c'est pas obligé et  le tout passé au four.. donc la photo en rouge: des pêches de vignes qui sont poêlées dans du beurre et du sucre.. ce qui donne ce sirop.. La pomme , elle : donne peu de couleurs:mais mama mia ! que c'est bon...un peu une tarte tatin mais à : l'endroit   et la tarte là :qui semble nue:... [Lire la suite]
Posté par bellestlavie à 19:14 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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